Broccoli Romani All'aglio

Ricetta tipica della citta di ROMA

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Broccoli Romani
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

  • 500 G : Broccoli Romani
  • 3 Cucchiai : Olio D'oliva
  • 2 Spicchi : Aglio
  • 1/2 Bicchiere : Vino Bianco Secco
  • : Pepe
  • : Sale

Come preparare la ricetta Broccoli Romani All'aglio

Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione.

Scaldare l'olio in 1 padella con gli spicchi d'aglio schiacciati e immergervi i broccoli.

Condire con sale e pepe.

Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire.

Note : Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

In collaborazione con dbricette


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