Bistecche Alla Veneziana

Ricetta tipica della citta di VENEZIA

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Soia
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

  • 4 Bistecche : Soia
  • 2 : Cipolle
  • 1 Cucchiaio : Farina
  • : Sale
  • : Pepe
  • : Olio D'oliva
  • 1 Bicchierino : Vino Bianco Secco

Come preparare la ricetta Bistecche Alla Veneziana

Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto.

Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua.

Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.

Note : Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.

In collaborazione con dbricette


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