Frittata Di Ventresca E Asparagi

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Asparagi
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 100 G : Pancetta Affumicata
• : Asparagi Di Montagna
• 1 : Cipollina Fresca
• : Olio D'oliva
• : Sale

Come preparare la ricetta Frittata Di Ventresca E Asparagi

Si fanno soffriggere la pancetta, gli asparagi e la cipollina in una padella unta d'olio.

A parte si battono le uova con il sale.

Non appena il soffritto è dorato, si uniscono le uova battute e si fa dorare la frittata da ambo le parti.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette

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