Fili D'angelo All'uovo

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Tuorlo D'uovo
Ingredienti (Ricetta per 1 persone) :

• 2 Cucchiai : Pasta Tipo Fili D'angelo
• 250 G : Brodo Vegetale
• 1 : Tuorlo D'uovo Freschissimo
• 1 Cucchiaino : Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 1 Cucchiaino : Olio D'oliva Extra
• vergine

Come preparare la ricetta Fili D'angelo All'uovo

In una casseruola portate ad ebollizione il brodo; unite i fili d'angelo e lasciate cuocere per alcuni minuti.

A parte, sbattete il tuorlo con il parmigiano quindi versate il composto nella minestrina mescolando velocemente finché l'uovo non si è rappreso.

Servite dopo aver condito con l'olio d'oliva extra-vergine.

Note : Ricetta adatta a: bambini piccoli.

In collaborazione con dbricette