Cuscus Agrigentino

Ricetta tipica della citta di AGRIGENTO

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Pistacchi
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

300 G : Pistacchi
1 Spruzzata : Essenza Di Vaniglia
200 G : Mandorle
300 G : Zucchero A Velo
50 G : Zucchero
Alcuni Pezzetti : Pan Di Spagna
: Frutta Candita
1 Spolverata : Cannella

Come preparare la ricetta Cuscus Agrigentino

Pestate i pistacchi e le mandorle dopo averli privati delle pellicine e uniteli gli zuccheri.

Passate il tutto al tritacarne, insieme a pezzetti di pan di Spagna.

Aromatizzate con una spruzzata di essenza di vaniglia.

Sistemate gli ingredienti sopra un piatto da portata e decorate con frutta candita e una spolverata di cannella.

Note : Luogo: Sicilia. Luogo: Agrigento.

In collaborazione con dbricette