Cipolle Lesse Alla Napoletana

Ricetta tipica della citta di NAPOLI

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Cipolle
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

4 : Cipolle
1 Cucchiaio : Prezzemolo Tritato
1 Pizzico : Origano
3 Cucchiai : Olio D'oliva
: Sale
: Pepe Bianco Macinato Al Momento

Come preparare la ricetta Cipolle Lesse Alla Napoletana

Nettare e sbucciare le cipolle.

Farle cuocere gettandole in acqua già bollente e lasciandovele per 30 minuti.

Una volta cotte scolarle, tagliarle a metà in senso orizzontale e disporle su un piatto da portata.

Amalgamare in una ciotola olio, sale, pepe macinato al momento, origano e prezzemolo tritato.

Condire le cipolle con la salsina preparata.

Le cipolle preparate in questo modo sono un contorno molto adatto per i bolliti misti.

Note : Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

In collaborazione con dbricette