Cavideddi Indorati

Ricetta tipica della regione Puglia

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Uova
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 4 Fette : Pane Pugliese
• : Olio D'oliva Extra
• vergine
• 2 : Uova
• 1 Pizzico : Sale

Come preparare la ricetta Cavideddi Indorati

Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale.

In una padella ampia scaldare l'olio; frattanto rigirare le fette di pane una ad una nell'uovo sbattuto.

Quando l'olio è caldo ma non bollente tuffarvi una alla volta le fette di pane e farle dorare.

Mangiarle belle calde.

È una merenda (o spuntino) tradizionale e ricca per i ragazzi.

Note : Luogo: Puglia.

In collaborazione con dbricette

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