Castagnole Di Carnevale

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Uova
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

4 : Uova
1 Bicchiere : Latte
1 : Limone (scorza Grattugiata)
8 Cucchiai : Zucchero
1 Bicchiere : Liquore Sambuca
1 Bustina : Lievito Pane Degli Angeli
: Farina

Come preparare la ricetta Castagnole Di Carnevale

In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano.

Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare.

L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio.

Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette