Antipasto Di Caviale (3)

Ricetta tipica della citta di ROMA

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Caviale Di Salmone
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

250 G : Caviale Di Salmone
50 G : Mollica Fresca Di Pane
2 Cucchiai : Latte
6 Cucchiai : Olio D'oliva
2 : Limoni (succo)
4 : Uova Sode
: Per Servire:
: Pane Tostato Caldo
: Olive Nere
: Vodka

Come preparare la ricetta Antipasto Di Caviale (3)

Mettete a bagno la mollica di pane con il latte quindi strizzatela.

Mescolate poi il caviale con la mollica aggiungendo olio a filo come per fare una maionese (usate eventualmente un frullatore elettrico) e il succo di limone.

Servite la salsa ottenuta su uova sode tagliate a spicchi, con pane tostato caldo, olive nere e vodka.

Note : Luogo: Romania.

In collaborazione con dbricette