Caffè Viennese (2)

Ricetta tipica della citta di ENNA

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Caffè
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

50 Cl : Caffè Forte Bollente
100 G : Cioccolato Fondente
70 G : Panna Liquida
1 Cucchiaio : Zucchero
Abbondante : Panna Montata
: Cacao In Polvere
: Cannella In Polvere

Come preparare la ricetta Caffè Viennese (2)

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a crema con la panna liquida mescolando con un cucchiaio di legno.

Aggiungere il caffè e lo zucchero, rimescolare e versare in 4 bicchieri alti.

Guarnire con abbondante panna montata, spolverizzare con il cacao e la cannella e servire subito.

Note : Luogo: Austria. Luogo: Vienna.

In collaborazione con dbricette