Bridigini Toscani

Ricetta tipica della regione Toscana

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Uova
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

400 G : Farina Setacciata
200 G : Zucchero Fine
2 Cucchiai : Olio D'oliva
6 : Uova
1 Pizzico : Semi Di Anice
1 Pizzico : Sale
: Olio D'oliva Per La Placca

Come preparare la ricetta Bridigini Toscani

Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l'olio e i semi di anice.

Lavorare bene l'impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il mattarello a forma di cialde.

Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati.

Note : Luogo: Toscana.

In collaborazione con dbricette