Passulate

Ricetta tipica della regione Calabria

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Uvetta Sultanina
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

400 G : Uvetta Sultanina
250 G : Mandorle
250 G : Noci
1 Spolverata : Cannella In Polvere
: Miele
: Farina
1 : Limone
1 Cucchiaio : Chiodi Di Garofano

Come preparare la ricetta Passulate

Ammorbidite l'uva in acqua tiepida.

Pelate le mandorle e le noci dopo averle scottate velocemente in acqua bollente.

Unitele con l'uva strizzata, la scorza di limone grattugiata, 1 cucchiaio di chiodi di garofano, 1 spolverata di cannella e il miele caldo.

Aggiungete la farina necessaria per ottenere una pasta dura.

Stendete una sfoglia alta e tagliate dei rombi.

Cuocete i dolci in forno caldo.

Note : Luogo: Calabria.

In collaborazione con dbricette