Linguine Con Scampi E Gamberetti

Ricetta tipica della regione Calabria

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Scampi
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

500 G : Pasta Tipo Linguine
1 Spicchio : Aglio
500 G : Scampi
300 G : Gamberetti
6 : Pomodorini Ciliegia
1 : Peperoncino Piccante
: Olio D'oliva
: Vino Bianco
: Prezzemolo Tritato
: Sale
: Pepe

Come preparare la ricetta Linguine Con Scampi E Gamberetti

Tritare l'aglio e farlo appassire con il prezzemolo tritato e il peperoncino.

Sgusciare i gamberetti e metterli in padella per qualche minuto; sfumare con il vino e spargere un po' pepe.

Aggiungere i pomodorini e infine gli scampi tagliati a metà nel senso della lunghezza.

Cuocere per altri 10 minuti.

Lessare in acqua salata le linguine, scolarle al dente e saltarle in padella.

Note : Luogo: Calabria.

In collaborazione con dbricette