Gratin Di Mele

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Mele
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 4 : Mele
• 300 G : Zucchero
• 1 Stecca : Vaniglia
• 1 : Limone (succo)
• 1 : Uovo
• 100 G : Zucchero
• 100 G : Burro
• 100 G : Mandorle Tritate
• 20 G : Farina
• 1 Cucchiaio : Rum

Come preparare la ricetta Gratin Di Mele

Lavorate l'uovo con lo zucchero, aggiungete il burro e montate gli ingredienti.

Unite le mandorle, la farina e il rum mescolando.

Fate bollire in una pentola 100 cl di acqua con la vaniglia, lo zucchero e il limone.

Immergete le mele sbucciate e tagliate a spicchi nello sciroppo in ebollizione.

Stendete la crema in una pirofila adagiatevi sopra gli spicchi di mele e cuocete a 200 gradi per 30 minuti.

Note : Luogo: Trentino Alto-Adige.

In collaborazione con dbricette