Frittata Con Prezzemolo

Ricetta tipica della regione Veneto

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Prezzemolo
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 60 G : Lardo Di Maiale
• 3 : Cipolle Marzaiole
• 4 : Uova
• 1 Manciata : Prezzemolo Tritato
• 1 Pizzico : Sale
• 1 Pizzico : Pepe

Come preparare la ricetta Frittata Con Prezzemolo

In un tegame soffriggere nel lardo (o pancetta) le cipolle tagliate sottilissime.

Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe; versare nel soffritto aggiungendo il prezzemolo; mescolare e portare a cottura in forno caldo.

Note : Luogo: Padova. Luogo: Veneto.

In collaborazione con dbricette

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