Sosamelli

Ricetta tipica della regione Puglia

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Mandorle
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 1000 G : Farina
• Alcuni Pezzettini : Mandorle Sgusciate E Tritate
• 200 G : Gherigli Di Noci Tritati
• 100 G : Fruttosio
• 1 : Scorza D'arancia Grattata

Come preparare la ricetta Sosamelli

Impastare tutti gli ingredienti sino ad ottenere una massa compatta.

Ricavare dei rombi e riporli in una teglia unta di olio.

Cuocere a fuoco lento.

Consumarli freschi, perchè, trascorsi alcuni giorni, diventano duri e perdono di fragranza.

Note : Luogo: Puglia.

In collaborazione con dbricette

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