Dessert Alla Panna

Ricetta tipica della regione Umbria

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Panna Fresca
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

5 : Tuorli D'uovo
5 Cucchiai : Zucchero
70 Cl : Panna Freschissima
150 G : Canditi Misti Tagliati A Dadini
10 G : Gelatina In Fogli

Come preparare la ricetta Dessert Alla Panna

Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina per 10 minuti.

Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino a renderli chiari e spumosi.

Unire la gelatina (strizzata e sciolta in un cucchiaio di acqua tiepida), i canditi e, infine, la panna montata.

Versare il composto ottenuto in uno stampo da budino e lasciare riposare in frigorifero per almeno due ore.

Al momento di servire, immergete lo stampo per qualche instante in acqua bollente, quindi capovolgere il dessert sul piatto da portata.

Note : Luogo: Umbria.

In collaborazione con dbricette