Pizza Di Fiordilatte

Ricetta tipica della regione Campania

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Formaggio Fiordilatte
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

450 G : Formaggio Fior Di Latte
Alcune Foglie : Basilico
2 : Uova
: Pepe
500 G : Pane Raffermo
2 Cucchiai : Formaggio Parmigiano
: Sale

Come preparare la ricetta Pizza Di Fiordilatte

Tagliare il pane raffermo in fette dello spessore di un cm.

Tagliare il fiordilatte a fettine.

Ungere una teglia con il burro.

Sistemare le fette di pane a mo' di tappeto.

Disporvi sopra le fette di fiordilatte, cospargere di formaggio, di pezzetti di basilico, sale e pepe e versare sul tutto le uova sbattute.

Cuocere a forno molto caldo e sfornare quando il fiordilatte avrà preso colore.

Servire subito.

Note : Luogo: Campania.

In collaborazione con dbricette