Tartare Di Tonno Alla Siciliana

Ricetta tipica della regione Sicilia

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Tonno Fresco
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

400 G : Polpa Di Tonno Fresco
2 : Arance
1 Cuore : Sedano
6 Foglie : Menta
: Semi Di Finocchio
: Prezzemolo
30 G : Mandorle Tostate
: Olio D'oliva Extra
vergine
: Sale
: Pepe

Come preparare la ricetta Tartare Di Tonno Alla Siciliana

Tritare al coltello il tonno e condirlo con sale, pepe, sedano ridotto a dadini con le foglie di menta, prezzemolo, semi di finocchio, olio.

A parte pelare le arance, tagliarle a spicchi e condirle con sale, olio, pepe.

Note : Luogo: Sicilia.

In collaborazione con dbricette

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