Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Prosciutto Cotto
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :
Tritare finemente il prosciutto, incorporarvi il formaggio mescolando bene, in modo che il composto risulti omogeneo.
Tagliare in quattro le fette di pancarrè e soffriggerle nel burro da un solo lato.
Spalmare il composto di prosciutto e formaggio sul lato non fritto delle fette.
Guarnire ogni fetta con mezzo gheriglio di noce.
Note : Preparazione: 20 minuti. Luogo: Trentino Alto-Adige. Luogo: Trentino.
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