Tacchino Agli Anacardi

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Pollame
Ingrediente principale : Tacchino
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

500 G : Petto Di Tacchino
500 G : Carote
500 G : Cipolle
2 Pizzichi : Noce Moscata
: Succo Di Limone
: Olio D'oliva
: Sale
: Pepe
1 Manciata : Anacardi

Come preparare la ricetta Tacchino Agli Anacardi

Tagliate per lungo, a striscioline, il petto di tacchino.

Mettetelo a marinare per due ore con limone spremuto, un pizzico di noce moscata, olio, sale e pepe.

Grattugiate tutte le cipolle e tutte le carote, quindi soffriggete separatamente a fuoco molto basso.

In una teglia da forno, disponete il tacchino marinato e cuocetelo in forno per 20 minuti a 150 gradi.

Quando il tacchino è pronto, versateci sopra carote e cipolle che avrete messo insieme e fatto insaporire con un pizzico di noce moscata.

Cospargetelo, infine, con gli anacardi sbriciolati.

Note : Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette