Stinco Al Forno

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Carne
Ingrediente principale : Vitello
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 50 G : Burro
• 3 Cucchiai : Olio D'oliva
• 1 Spicchio : Aglio
• 1 Rametto : Rosmarino
• 3 Foglie : Salvia
• 1 : Stinco Di Vitello
• : Sale
• : Pepe
• : Vino Bianco

Come preparare la ricetta Stinco Al Forno

Fate dorare in una casseruola ovale, con 50 g di burro e 3 cucchiai d'olio, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 3 foglie di salvia.

Adagiatevi lo stinco di vitello, fatelo colorire, salate, pepate e spruzzate di vino bianco.

Trasferite in forno e cuocete lo stinco per 150 minuti, spruzzandolo ogni tanto di vino bianco.

Note : Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette

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