Scaloppine Al Latte (2)

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Carne
Ingrediente principale : Vitello
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 400 G : Carne Di Vitello
• 40 G : Latte
• : Sale
• : Pepe
• : Burro

Come preparare la ricetta Scaloppine Al Latte (2)

Mettete a rosolare in una teglia nel burro le fettine di vitello tagliate finemente.

Aggiungetevi, via via, del latte che le scaloppine assorbiranno in parte e che contribuirà a formare una buona salsetta.

Salate, pepate solo in ultimo.

Occorreranno circa una ventina di minuti di cottura.

Note : Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette

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