Panzerotti (4)

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Marmellata Di Castagne
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

300 G : Farina
1 : Uovo
40 G : Burro
1 : Limone (scorza Grattugiata)
1 Pizzico : Sale
Poco : Vino Bianco
: Marmellata Di Castagne
: Cacao Amaro
: Olio Per Friggere
: Zucchero A Velo

Come preparare la ricetta Panzerotti (4)

Impastate 300 g di farina con 1 uovo, 40 g di burro, 1 scorza di limone grattugiata, 1 pizzico di sale e poco vino bianco.

Stendete una sfoglia di 4 mm e ricavate dei dischi di 5 cm di diametro.

Ponete al centro di ogni disco un cucchiaino di marmellata di castagne, spolverizzate con cacao amaro, chiudete il disco e friggete in olio bollente.

Poneteli su carta assorbente e spolverizzateli di zucchero a velo.

Note : Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette