Ciambelle Ruzze

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Vino Bianco
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

500 G : Farina
250 G : Zucchero
1 Manciata : Semi Di Anice
1 1/2 Bicchiere : Vino Bianco
1/2 Bicchiere : Olio D'oliva

Come preparare la ricetta Ciambelle Ruzze

Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di anice.

Impastare.

La pasta deve risultare non troppo morbida.

Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremità per formare delle ciambelline del diametro di circa 5 cm.

Disporle quindi in una placca da forno già infarinata, spennellare con vino e zucchero e infornare a 180 gradi per mezz'ora.

Note : Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette