Frittata Con Le Salsicce

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Salsicce Fresche
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 2 : Salsicce Fresche
• 6 : Uova
• 2 Cucchiai : Olio D'oliva
• : Sale
• : Pepe

Come preparare la ricetta Frittata Con Le Salsicce

In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbriciolate, in modo che prendano colore.

Sbattere in una terrina le uova con sale e pepe, unire le salsicce cotte e asciutte.

Amalgamare bene gli ingredienti, quindi versare il tutto nella padella fumante e appena unta.

Cuocere qualche minuto per parte, affinché la frittata resti dorata in superficie e morbida all'interno.

Servire non troppo calda.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette

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