Pizza Alla Padella

Ricetta tipica della citta di ATRI

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Uvetta Sultanina
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 500 G : Farina Di Granturco
• 50 G : Uvetta Sultanina
• 1 Pizzico : Sale
• : Olio D'oliva

Come preparare la ricetta Pizza Alla Padella

Impastare la farina di granturco con un pò di acqua, il sale e l'uva passa.

Foggiarla a forma di pagnotta schiacciata e calarla nell'olio bollente.

Girare più volte e, quando è ben abbrustolita, toglierla dal fuoco e servire.

Note : Luogo: Alatri. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette

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