Minestrone (2)

Ricetta tipica della citta di ATRI

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Fagioli Secchi
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

500 G : Verdura (insalata Cicoria E Bieta)
200 G : Fagioli Secchi
1 : Cipolla
250 G : Patate
100 G : Ventresca Di Maiale
1000 G : Pane Di Granturco

Come preparare la ricetta Minestrone (2)

Mettere a cuocere la verdura, i fagioli, la cipolla, le patate e la ventresca.

Quando il tutto è ben cotto, tagliare il pane a fettine sottili in un piatto e versarci sopra il minestrone.

La sciare riposare per qualche minuto e poi servire.

Note : Luogo: Alatri. Luogo: Vico Nel Lazio. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette