Cazzacci

Ricetta tipica della citta di ATRI

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Farina Di Granturco
Ingredienti (Ricetta per 5 persone) :

• 1000 G : Farina Di Granturco
• 30 G : Olio D'oliva
• 2 Spicchi : Aglio

Come preparare la ricetta Cazzacci

Impastare la farina di granturco con l'acqua ed un po' di sale.

Foggiarla a mò di tante palline ed immergerle in acqua bollente.

Quando si sono ben indurite, scolarle, dispone su di un piatto e condirle con l'olio fritto con l'aglio.

Note : Luogo: Alatri. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette

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