Patate In Umido

Ricetta tipica della citta di ATRI

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti (Ricetta per 6 persone) :

• 1500 G : Patate
• 50 G : Conserva Di Pomodoro
• 40 G : Strutto

Come preparare la ricetta Patate In Umido

Soffriggere lo strutto con cipolle, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda e lasciare insaporire per circa mezz'ora.

Aggiungere poi le patate e lasciar cuocere lentamente per circa un'ora.

Note : Luogo: Arce. Luogo: Alatri. Luogo: Guarcino. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette

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