Bistecche Alla Veneziana

Ricetta tipica della citta di VENEZIA

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Soia
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

4 Bistecche : Soia
2 : Cipolle
1 Cucchiaio : Farina
: Sale
: Pepe
: Olio D'oliva
1 Bicchierino : Vino Bianco Secco

Come preparare la ricetta Bistecche Alla Veneziana

Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto.

Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua.

Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.

Note : Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.

In collaborazione con dbricette