Tzazichi

Tipo ricetta : Contorno
Ingrediente principale : Cetriolo
Ingredienti (Ricetta per 1 persone) :

• 1 : Cetriolo
• 1 Vasetto : Yogurth
• 1 Spicchio : Aglio (facoltativo)

Come preparare la ricetta Tzazichi

Sminuzzare l'aglio, affettare il cetriolo (ma uno è un po' troppo...) a listarelle e mischiare il tutto con lo yogurth, condire con sale pepe ed olio.

La ricetta in questione si chiama tzaziki ed è tipica della Grecia appunto...

Lo yogurth deve essere intero fresco, se ne fate grosse quantità conviene passare lo yogurth in uno straccio a maglia fine e lasciarlo appeso a scolare sul secchiaio per 10 minuti prima di utilizzarlo...

Note : Luogo: Grecia.

In collaborazione con dbricette