Trotelle Alle Mandorle

Tipo ricetta : Pesce
Ingrediente principale : Trotelle
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 4 : Trotelle
• : Farina
• 100 G : Burro
• 50 G : Mandorle Pelate E Tritate Finemente

Come preparare la ricetta Trotelle Alle Mandorle

Svuotare 4 trotelle, lavarle dentro e fuori, asciugarle ed eliminare le pinne, salarle, infarinarle abbondantemente e scuoterle bene per eliminare la farina in eccesso.

Far schiumare 70 g di burro in una grande padella e cuocervi le trotelle a fiamma viva, 5 minuti per parte.

Passare le trotelle in un piatto caldo.

Far schiumare 30 g di burro e dorarvi 50 g di mandorle pelate e tritate finemente.

Versare le mandorle sulle trotelle e servire.

Note : Luogo: Grecia.

In collaborazione con dbricette