Torta Al Limone (4)

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Limoni
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

2 : Uova
100 G : Burro
200 G : Zucchero
250 G : Farina
1 : Limone (scorza Grattugiata E Succo)
2 : Limoni (succo)
1 Bustina : Lievito
: Zucchero A Velo

Come preparare la ricetta Torta Al Limone (4)

Montare i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito; incorporare lentamente la farina.

A parte montare gli albumi, unire il succo di limone e qualche cucchiaio di acqua tiepida.

Unire i due composti, aggiungendo la buccia grattugiata del limone, quindi incorporare il lievito.

Imburrare una teglia, spolverarla di farina, versarvi l'impasto e cucere in forno a 200 gradi per 20 minuti.

Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette