Tifteli

Tipo ricetta : Carne
Ingrediente principale : Maiale
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 800 G : Carne Di Maiale Tritata
• 1 : Panino
• : Latte
• 1 : Uovo
• : Sale
• : Pepe
• 2 Cucchiai : Olio D'oliva
• 1 : Carota
• 1 : Cipolla
• 1 Costa : Sedano
• 1 Ciuffo : Prezzemolo
• 1 Pizzico : Origano
• 300 G : Polpa Di Pomodoro
• 1 Cucchiaio : Farina

Come preparare la ricetta Tifteli

Impastare 800 g di carne di maiale tritata con un panino ammorbidito nel latte e strizzato, un uovo, sale e pepe.

Fare delle polpette grandi come una noce e friggerle nel burro.

Scolarle e tenerle al caldo.

Soffriggere in 2 cucchiai d'olio il trito di una carota, una cipolla, una costa di sedano, un ciuffo di prezzemolo e un pizzico di origano.

Unire 300 g di polpa di pomodoro e sobbollire per 15 minuti.

Salare, pepare e aggiungere un cucchiaio di farina diluita in 1/2 bicchiere di latte.

Portare a bollore e versare la salsa sulle polpette calde.

Note : Luogo: Russia.

In collaborazione con dbricette