Tagliolini Alla Russa

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Vodka
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 250 G : Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
• 70 G : Panna
• 20 G : Burro
• 1 Bicchierino : Vodka
• 3 Cucchiai : Uova Di Lompo
• : Sale
• : Pepe

Come preparare la ricetta Tagliolini Alla Russa

Lessate i tagliolini in abbondante acqua salata.

Nel frattempo sciogliete il burro in una casseruolina, unite la panna, la vodka e le uova di lompo.

Mescolate e scaldate a fiamma bassissima senza far prendere l'ebollizione, poi salate e pepate.

Scolate i tagliolini, senza però farli asciugare troppo, poi conditeli con il sugo e mescolate bene prima di servire.

Note : Luogo: Russia.

In collaborazione con dbricette