Strangozzi Alla Norcina

Ricetta tipica della regione Umbria

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Salsicce Di Maiale
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 500 G : Farina
• 25 Cl : Acqua
• 2 : Salsicce Di Maiale
• 1 Spicchio : Aglio
• 4 Cucchiai : Latte
• 2 Cucchiai : Panna
• 1 Cucchiaino : Farina
• : Olio D'oliva Extra
• vergine
• : Sale

Come preparare la ricetta Strangozzi Alla Norcina

Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato.

A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.

Note : Luogo: Umbria. Luogo: Norcia.

In collaborazione con dbricette