Straccetti Con La Rucola

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Carne
Ingrediente principale : Manzo
Ingredienti (Ricetta per 6 persone) :

• 400 G : Carne Di Manzo A Fettine Sottili
• 3 : Pomodori Freschi
• 100 G : Insalata Rucola
• 1 Cucchiaio : Olio D'oliva Extra
• vergine
• : Sale

Come preparare la ricetta Straccetti Con La Rucola

Lavate e mondate le verdure.

Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata.

A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto.

Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini.

Salate e versatevi sopra l'olio senza rimestare.

Servite subito.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette

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