Spaghetti Con Broccoli Alla Siciliana

Ricetta tipica della regione Sicilia

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Broccolo
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 150 G : Pasta Tipo Spaghetti
• 1 : Broccolo
• 1/2 : Cipolla
• 1 : Acciuga
• : Uvetta Sultanina
• : Pinoli
• : Formaggio Parmigiano
• : Olio D'oliva Extra
• vergine
• : Sale

Come preparare la ricetta Spaghetti Con Broccoli Alla Siciliana

Sbollentare il broccolo e cuocerlo con olio e cipolla.

Unirvi l'uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mestolo di acqua dei broccoli.

Lessare gli spaghetti nell'acqua dei broccoli, scolarli e amalgamarli alla salsa aggiungendo del parmigiano e un filo d'olio.

Note : Luogo: Sicilia.

In collaborazione con dbricette

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