Spaghetti Aglio E Olio

Ricetta tipica della regione Calabria

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Aglio
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 400 G : Pasta Tipo Spaghetti
• 2 : Acciughe Salate
• 2 Cucchiai : Pangrattato
• 2 Spicchi : Aglio
• 15 Cl : Olio D'oliva Extra
• vergine
• 2 : Peperoncini Piccanti

Come preparare la ricetta Spaghetti Aglio E Olio

In un tegamino con l'olio fate abbrustolire l'aglio, poi eliminatelo.

Mettete nell'olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d'acciughe.

Tostate il pangrattato.

Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.

Note : Luogo: Calabria.

In collaborazione con dbricette

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