Sgonfietti All'acciuga

Ricetta tipica della regione Campania

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Filetti D'acciughe
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

1 Confezione : Base Per Pizza Buitoni Fresco
8 : Filetti D'acciughe Sott'olio
Abbondante : Olio Di Semi Di Arachidi

Come preparare la ricetta Sgonfietti All'acciuga

Assottigliate leggermente la Base per pizza con il matterello poi ritagliatela In tanti quadrati di circa 8 cm di lato, appoggiate al centro di ognuno un pezzetto di filetto d'acciughe poi piegate a metà i quadrati in modo da ottenere dei triangolini che sigillerete bene con le dita.

Friggete gli sgonfietti pochi per volta in abbondante olio ben caldo quindi scolateli e deponeteli su della carta assorbente da cucina in modo che perdano l'unto eccessivo.

Note : Luogo: Campania.

In collaborazione con dbricette