Baci Di Dama (2)

Ricetta tipica della regione Piemonte

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Mandorle
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

130 G : Farina
150 G : Mandorle
150 G : Zucchero
50 G : Cioccolato Fondente
100 G : Burro

Come preparare la ricetta Baci Di Dama (2)

Tritate finemente le mandorle e unitele allo zucchero, alla farina e al burro ammorbidito.

Mescolate bene e quando avrete ottenuto un impasto omogeneo ricavatene delle palline leggermente schiacciate del diametro di 2-3 cm.

Disponetele sopra la placca del forno imburrata e fatele cuocere per 15 minuti a calore moderato; poi sfornate e lasciate raffreddare.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria.

Prendete metà dei biscotti e mettete un po' di cioccolato fuso sulla parte più piatta, chiudendo poi con l'altra metà dei biscotti.

Il cioccolato, raffreddandosi, salderà i 'baci' fra loro.

Note : Luogo: Piemonte.

In collaborazione con dbricette