Aguglia Alla Sicula

Ricetta tipica della regione Sicilia

Tipo ricetta : Pesce
Ingrediente principale : Aguglia
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

1 : Aguglia Di 300 G
200 G : Pomodori Pachino
20 G : Olive Nere
20 G : Olive Verdi
20 G : Capperi Sott'olio
1 Spicchio : Aglio
: Olio D'oliva Extra
vergine
: Prezzemolo

Come preparare la ricetta Aguglia Alla Sicula

Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda.

Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti.

Levare l'aguglia e tirare la salsa.

Note : Luogo: Sicilia.

In collaborazione con dbricette

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