Posa Cunzata A Ra Pignata

Ricetta tipica della regione Calabria

Tipo ricetta : Antipasto
Ingrediente principale : Fagioli Secchi
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

500 G : Fagioli Secchi
20 Cl : Olio D'oliva Extra
vergine
: Sale
: Origano

Come preparare la ricetta Posa Cunzata A Ra Pignata

Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.

Note : Luogo: Calabria.

In collaborazione con dbricette

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