Polipo Al Pomodoro (2)

Tipo ricetta : Pesce
Ingrediente principale : Polipo
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 1/2 Bicchiere : Olio D'oliva
• 400 G : Polpa Di Pomodoro
• 1 Cucchiaio : Prezzemolo Tritato
• 1 : Peperoncino Piccante
• 2 Spicchi : Aglio Schiacciato
• : Sale
• : Pepe
• 2 : Polipi Surgelati Puliti Di 500 G

Come preparare la ricetta Polipo Al Pomodoro (2)

In una capiente pentola di terracotta versare 1/2 bicchiere di olio, 400 g.di polpa di pomodoro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 peperoncino piccante, 2 spicchi d'aglio schiacciati, sale, pepe e 2 polipi surgelati e già puliti del peso di 500 g cadauno.

Incoperchiare ermeticamente e porre in mezzo a braci e cenere calde.

Lasciare cuocere, senza toccare, per 3 ore.

Servire quando i polipi saranno cotti e teneri, senza riscaldare.

Note : Luogo: Grecia.

In collaborazione con dbricette