Pilaf Di Pollo E Riso

Tipo ricetta : Pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• 1 : Pollo Di 1500 G In 4 Parti
• 100 G : Burro
• 1 : Cipolla Affettata
• 240 G : Riso
• 75 Cl : Brodo Di Pollo
• : Pepe

Come preparare la ricetta Pilaf Di Pollo E Riso

Tagliare in 4 parti un pollo di 1500 g e friggerlo in 50 g di burro finché sarà ben dorato.

Toglierlo dal fuoco e disporlo in una pirofila da forno.

Far appassire in 50 g di burro una cipolla affettata, aggiungervi 240 g di riso e rigirarlo bene perché assorba tutto il grasso.

Aggiungere 75 cl di brodo di pollo, pepe e versare il tutto sul pollo.

Coprire la pirofila con carta d'alluminio e passarla al forno caldo per 25 minuti, finché il brodo sarà stato assorbito.

Note : Luogo: Russia.

In collaborazione con dbricette