Pennette Alla Gigia

Ricetta tipica della regione Liguria

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Pesto Genovese
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

500 G : Pasta Tipo Pennette
50 Cl : Passato Di Pomodoro
1 Confezione : Panna Da Cucina
3 Cucchiai : Pesto Genovese
: Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato
: Cipolla
: Basilico

Come preparare la ricetta Pennette Alla Gigia

Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico.

Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato.

Amalgamate il tutto.

Lasciare riposare.

Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette!

Note : Luogo: Liguria. Luogo: Genova.

In collaborazione con dbricette