Pasta E Patate
Ricetta tipica della regione Lazio
Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :
- : Patate
- : Pasta Tipo Pasta Corta
- : Cipolla
- : Pomodoro
- : Sedano
- : Sale
- : Olio D'oliva
Come preparare la ricetta Pasta E Patate
In una pentola capace si fa soffriggere la cipolla nell'olio bollente e si aggiungono il pomodoro ed il sedano.
Dopo una breve cottura, si versa nella pentola una quantità d'acqua sufficiente per la cottura delle patate tagliate a pezzetti e della pasta.
Al termine della cottura, il composto non dovrà risultare nè troppo liquido nè troppo denso.
Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
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