Pasta E Patate

Ricetta tipica della regione Lazio

Tipo ricetta : Primo
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

• : Patate
• : Pasta Tipo Pasta Corta
• : Cipolla
• : Pomodoro
• : Sedano
• : Sale
• : Olio D'oliva

Come preparare la ricetta Pasta E Patate

In una pentola capace si fa soffriggere la cipolla nell'olio bollente e si aggiungono il pomodoro ed il sedano.

Dopo una breve cottura, si versa nella pentola una quantità d'acqua sufficiente per la cottura delle patate tagliate a pezzetti e della pasta.

Al termine della cottura, il composto non dovrà risultare nè troppo liquido nè troppo denso.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

In collaborazione con dbricette

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