Milanesini

Ricetta tipica della citta di MILANO

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Mandorle
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

400 G : Pasta Frolla
2 : Tuorli D'uovo
: Zucchero
200 G : Mandorle A Scaglie
: Burro

Come preparare la ricetta Milanesini

Stendere la pasta frolla e ritagliarla con degli stampini per biscotti di varie forme (cuori, fiori ecc.).

Sistemare i biscotti sulla placca del forno coperta con un foglio di carta oleata imburrata e spennellarli con i tuorli sbattuti con 1 cucchiaio di acqua calda e 2 di zucchero.

Spargere sulla superficie di ognuno le mandorle.

Mettere in forno caldo a 200 gradi fin quando saranno dorati.

Lasciarli raffreddare e servire.

Note : Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.

In collaborazione con dbricette