Mele Alla Viennese

Ricetta tipica della citta di ENNA

Tipo ricetta : Dessert
Ingrediente principale : Mele Renette
Ingredienti (Ricetta per 4 persone) :

6 : Mele Renette
50 G : Burro
6 : Biscotti Amaretti
100 G : Cioccolato Fondente
: Pangrattato
: Zucchero
1 Bustina : Zucchero Vanigliato
2 Cucchiai : Olio D'oliva
: Sale

Come preparare la ricetta Mele Alla Viennese

Sbucciare le mele, levare il torsolo.

Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate.

Salare.

Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute.

Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura.

Note : Luogo: Austria. Luogo: Vienna.

In collaborazione con dbricette